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添加剂与禁用物质检测
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水发产品工业碱食品安全快速检测试剂盒

氢氧化钠是一种重要的化工原料,碱性很强,腐蚀性强,俗称烧碱、火碱、苛性钠,是一种极易溶于水的白色固体。广泛应用于肥皂、石油、造纸、纺织、印染等工业。烧碱是一种腐蚀性很强的工业用碱,它不同于我们生活中可以食用的碱(碳酸钠、碳酸氢钠)。正常情况下,食用碱泡发的东西,个头儿不会特别大,而用烧碱泡发的水发食品,发泡体积大,外观饱满好看,产品含水量大大增加,从而增加收益。由于烧碱具有很强的腐蚀性,经常食用烧碱浸泡的产品,对消化系统会产生很大的腐蚀作用。2005年4月6日国家工商总局下发工商消字[2005]第46号文要求整治使用工业碱浸泡水发食品。

产品咨询热线:4000-90-66-90
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本快速检测试剂盒根据氢氧化钠与食用碱(碳酸钠、碳酸氢钠)的理化性质的差异研制而成,可快速检测出水发食品是否采用了苛性碱泡制。

适用范围】适用于检测水发产品及其浸泡液。 

【产品编号】KC04402H

常温阴凉避光保存12个月。
100T/盒
【技术指标】:0.05g/kg
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