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维生素检测-微生物法
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维生素B12检测试剂盒

本试剂盒是以国家标准GB 5413.14-2010为蓝本,采用微生物法定量检测食品中的维生素B12总量(包括添加和样本原有B12)的产品。

产品咨询热线:4000-90-66-90
  • 产品简介
  • 储存条件
  • 规格参数
  • 性能指标
莱士曼氏乳酸杆菌 Lactobacillus leichmannii (ATCC Nr. 7830)属于B12依赖性生长菌。将含有B12的样品稀释溶液、B12检测培养基及莱士曼氏乳酸杆菌 Lactobacillus leichmannii (ATCC Nr. 7830)菌悬液混合加入微孔板中培养,Lactobacillus plantarum的生长状况与样品中B12的含量成比例,经37℃培养44~48h后,用ELISA reader读取在540~550 nm (或者610~630 nm)的结果,制备标准曲线并分析数据,即可得B12含量。
试剂盒保存在2-8℃条件下,有效期为6个月。
96T/盒
【适用范围】 牛奶干粉、酸奶、纯牛奶、高钙奶等
【检测范围】:0.03~0.18mg/100g
【准 确 度】:试剂盒添加回收率为85~115%
【精 密 度】:试剂盒的变异系数CV:<10%
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