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添加剂与禁用物质检测
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牛奶碱性物质食品安全快速检测试剂盒

牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类,尤其是维生素A和维生素B2含量较高,能弥补我们在膳食中的缺乏。如果牛奶中掺入了碱会引起乳蛋白中氨基酸之间发生反应生成氨,氨会影响牛奶的口味,氨还会被氧化后转化成亚硝酸;掺碱还会引起牛奶中乳蛋白褐变。

产品咨询热线:4000-90-66-90
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鲜乳中如果加碱,可使检测试剂变色,通过颜色的不同可以判断加碱量的多少。

适用范围】适用于检测猪肉,鱼肉。 
【产品编号】KC03401H

常温阴凉避光保存 12 个月。
100T/盒
检测限:0.03%(以碳酸氢钠计)
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