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添加剂与禁用物质检测
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食用合成色素食品安全快速检测试剂盒

食用色素,是色素的一种,即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样,分为天然和人工合成两种。天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素,对人体一般来说是无害,如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等,就是其中的一部分。人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症,对人体有害,故不能多用或尽量不用。

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水溶性食用合成色素在酸性条件下被试棉吸附,在碱性条件下解吸附,而天然色素则不解析。依据这一特性,我们研制开发了食用色素检测盒,适合于对各种食品饮料中的人工合成色素进行现场快速检测。相关标准:GB/T 5009.35-2003  食品中合成着色剂的测定 GB  2760-2014  食品安全国家标准食品添加剂使用标准。

适用范围】适用于检测配料酒,果蔬汁(肉)饮料、碳酸饮料、风味饮料,蜜饯,糖衣,硬糖,软糖,蛋糕或面包上的彩妆,香肠。 
【产品编号】KC03901H

常温阴凉避光保存 12 个月。

100T/盒

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