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添加剂与禁用物质检测
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综合类过氧化值食品安全快速检测试剂盒

食用油过氧化值是评价食用油是否符合国家卫生标准最常用的理化指标之一。过氧化值越高,说明油脂和脂肪酸被氧化程度越高,食用油的变质就越严重,对人体的危害也越大。食用过氧化值超标的食品可能会导致腹泻,加速衰老,皮肤长斑等多种不良后果。食用油的过氧化值是评价食用油是否符合国家卫生标准最常用的理化指标。

产品咨询热线:4000-90-66-90
  • 产品简介
  • 储存条件
  • 规格参数
  • 性能指标

食用油和食品中的过氧化物经过提取,与检测试剂反应生成红色化合物,颜色越深说明过氧化值越高。本试剂盒使用定波长分光光度计法进行判断。

适用范围】适用于检测食用油、蛋糕、饼干、虾条、薯片、肉制品等。

【产品编号】KC05902Y
 

常温阴凉避光保存 6 个月。
50T/盒
检测限:5meq/kg
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