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添加剂与禁用物质检测
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综合类过氧化氢(速测管)食品安全快速检测试剂盒

过氧化氢俗称双氧水,是无色透明液体,容易分解释放出新生氧,有抗菌、除臭和脱色作用。不同浓度的双氧水可治疗不同的疾病,如3%的双氧水可用于创面和溃疡,1%的溶液可治疗扁桃体炎、口腔炎、牙龈感染及白喉等。然而,一些不法商家利用双氧水的杀菌和漂白功效,把廉价的工业双氧水(常用于造纸、纺织业)用于食品的加工上,使卖相变得更好。但是,人体摄入过量的双氧水会导致多方面的危害。目前,国家已明令禁止在食品加工中使用工业双氧水。

产品咨询热线:4000-90-66-90
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双氧水与检测试剂反应生成稳定的黄色化合物,根据颜色深浅可判断掺入量。本试剂盒的相关标准是GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》:过氧化氢列入食品加工助剂,可在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定。

适用范围】适用于检测化泡椒凤爪、虾仁、鱼肉、海蜇等。

【产品编号】KC00903G

常温阴凉避光保存12个月。
100T/盒
检测限:液体样品:2mg/L;固体样品:10 mg/kg。 
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